Трудно се спори с хилядолетен опит. И докато чаят току-що се появил в Европа, на Изток той вече успял да стане ключът към здравето, щастието, спокойствието и мъдростта. Изследванията показали, че някои видове чай са добра профилактика срещу рак, сърдечно-съдови заболявания, диабет. Някои видове чай помагат в борбата с излишните килограми и повишават умствената активност. Ще ви разкажем за 10 вида чай и ползата на всеки от тях:
Джинджифилов чай
Чай от корен на джинджифил може да ви избави от гадене, да понижи възпалителните процеси, да подобри кръвообащението. Този чай е прието да пие и при простуда, и при стрес. Чаят влияе положително дори на репродуктивните функции и на имунитета. Но внимавайте, защото много джинджифилов чай може да провокира проблеми с храносмилателната система и безсъние.
Ройбос
Сладък чай от Южна Африка. Листата на храста аспалатус линеарис се събират, смачкват, оставят се да ферментират и да изсъхнат. Ройбос се използва срещу главоболие, безсъние, астма, екземи, хипертония, алергии. В чая няма кофеин и може да се пие по всяко време на денонощието.
Каркаде
Каркаде се прави от изсъхналите цветенца на китайкста роза хибискус. Използва се за намаляване на кръвното налягане и за стимулиране на апетита. Също така каркадето е леко слабително. Изследванията показали, че някои химически вещества на хибискуса могат да работят като антибиотици, убивайки болестотворните бактерии и паразити.
Чай от еханицея
Еханицеята е растение, които се използва за приготвянето на различни лекарства. Чаят от еханицея помага да не намали възпалението и да се укрепи имунитета. Еханицеята се бори с простудата, мигрената, диспепсията и някои кожни заболявания.
Чай от лайка
Чаят от лайка се използва от векове в медицината. Той има мек седативен ефект и помага да се справите с безсънието, стреса и чувството на тревога. Влияе добре и на имунната система. Антиоксидантите в лайката помагат при усложнения на захарен диабет като слепота и увреждане на бъбреците.
Пу-Ер
Пу-Ер е постферментирал чай, чието производство включва в себе си процес на ферментация и дълго съхраняване на чая при повишена влажност. Колкото по-дълго е отлежавал пу-ер, толкова по-добри са неговите свойства и вкус. Пу-ер има ниско съдържание на кофеин и помага за намаляване нивата на холестерол.
Улун
Улун на китайски е „черен дракон“ и е частично ферментирал чай.. Използва се за стимулиране на мозъчната дейност. Също така улун намалява риска от развитие на рак, кариес и остеопороза.
Бял чай
В белия чай има най-много антиоксиданти. Белият чай може да се противопостави на кара, заболяванията на сърцето и инсулт. Освен това подобрява състоянието на зъбите и се бори със зъбния камък.
Черен чай
Черният чай се приготвя от ферментирали чаени листа и има високо съдържание на кофеин. Изследванията показали, че черният чай помага да се защитят белите дробове на пушачите. Естествено, по-добре е да се откажете от този вреден навик, но за пасивните пушачи това си е една добра новина.
Зелен чай
Зеленият чай е богат на антиоксиданти, което е добра профилактика срещу различните видове рак. Също така зеленият чай помага да се свалят излишните килограми, намалява нивото на стреса и риска от развитие на Алцхаймер и Паркинсон.