Страдате от безсъние? Постоянно се дразните без особен повод и съвсем нямате апетит? Забелязвате, че отслабвате без причина, като не се чувствате добре? Ако към това прибавим и болки в гърба, мускулни спазми, то е очевидно, че имате първи признаци на авитаминоза. С други думи, на организма ви не му достигат витамини.
За първи признаци на авитаминоза се считат:
• Сънливост
• Слабост
• Повишена раздразнителност
• Суха кожа
• Косопад
Ако чувствате някои от горизброените симптоми, се замислете каква е причината за това незадоволително състояние. Една от главните причини е недостатъчно доброто хранене. Днес голяма част от нашето населени изпитва недостиг на средства, затова не може да си позволи пълноценна храна. А мнозина осъзнато гладуват, например, защото са на диета и искат да отслабнат или пък това им е нужно заради медицински показания.
Често нередовният или непълноценният прием на храна води до понижаване на функционалността на имунната система.
Вследствие, практически всяка инфекция може да се окаже заплаха за организма. Могат да се появят стомашни проблеми. Недостатъчното и неправилно хранене изтощават организма и дори в някои случаи може да бъде фатално.
Както сте се досетили, за предотвратяване на авитаминозата организмът ни има нужда от разнообразно пълноценно хранене. И не става дума само за плодове и зеленчуци. В ежедневното ни меню е хубаво да присъстват и продукти от животински произход, защото много от нужните витамини се съдържат в месото, рибата.
Затова в менюто ни всеки ден трябва да има:
• плодове и зеленчуци
• месо и риба
• мляко
• извара
• сирене
• яйца и т.н.
Ето списък с витамините, които трябва да получавате ежедневно и информация в кои продукти се съдържат:
Витамин А се съдържа в черния дроб (свинско, телешко), тиквички, спанак, моркови, червени чушки, сушени кайсии, пъпеш, листни зеленчуци.
Витамин D може да откриете в сардини, риба тон, в сьомга, рибено масло, сирене, яйца
Витамин Е се съдържа в черен дроб, фъстъци, слънчогледови семки, бадеми, лешници, слънчогледово олио
Витамин B1 има в бирена мая, фъстъци, сусам, слънчогледови семки, свински пържоли, шамфъстък, макадамия
Витамин B2 се съдържа в говеждия дроб (като цяло в животински черен дроб), бадеми, печени соеви зърна, сирена, пшенични трици, сусам
Витамин C има достатъчно в портокали, грейпфрути, брюкселско зеле, чушки, ягоди, киви, папая, магданоз.
Опитайте се да ядете храни, които сами сте приготвили. Топлата свежа храна е за предпочитане пред консервираните или приготвените преди това продукти. Избягвайте готови храни, например, от замразени пържоли, които вече са от няколко месеца в хладилника, от заведенията за бързо хранене и т.н.
В никакъв случай не пропускайте закуската. Обядът също е важен, по-добре да отделите 15 минути за спокоен, пълноценен прием на храна, отколкото да ядете на крак. Обядът е добре да се състои от първо, второто и трето. За вечеря си приготвяйте нещо по-леко, да не товарите стомаха.
Всяка сутрин започвайте с чаша прясно изцеден сок от ябълки и моркови. Той е способен да зареди човека с енергия за цял ден и да обезпечи организма с нужните за здравето микроелементи и витамини.
Фрешът от цвекло е едно от най-силните народни средства за укрепване на имунитета и като цяло за подобряване на самочувствието.
Просто отлично средство за профилактика на авитаминозата са червените боровинки със захар. Трябва да консумирате по една чаена лъжичка два-три пъти дневно.
Гроздовите семена също са способни да се преборят с първите признаци на авитаминоза, защото притежават силни антиоксиданти.