Отдавна се говори за ползата от червеното вино за нашия организъм. Нека си спомним за никога неуниващите дълголетници французи, испанци и италианци, консумиращи вино на закуска, обед и вечер. Нито една друга нация не може да се похвали с толкова добро здраве и жизненост. Съвпадение? Не мислим.
Решихме да намерим достоверни отговори и да изясним, че виното изобщо не е вредно, а обратното – оказва ни положително влияние. Но трябва да внесем една малка поправка: в разумни количества!
Ползата от червеното вино се заключава в рамките на 120-200 мл на ден. Не повече. Защото в него има голямо количество полезни за организма вещества. Като например веществото ресвератрол. То намалява чувството на глад и влечението към сладко. Точн затова няколко чаши вино на ден могат да помогнат да се справите със склонността към напълняване.
Сред ключовите положителни качества може да откроим следните:
• Системното консумиране на червено вино предотвратява развитието на атеросклероза и осигурява здравословно функциониране на сърдечно-съдовата система. То увеличава размера на съдовете, прави по-силни сърдечните мускули, намалява значително холестерола в кръвта и противодейства на образуването на тромби.
• Що се отнася до влиянието върху кръвта, червеното вино повишава нивото на хемоглобин, увеличава броя еритроцити, инхибира плътността на кръвта и премахва радионуклидите.
• Виното свежда до нула възможността от онкологични заболявания.
• Благодарение на виното се увеличава количеството на естроген – хормон, стимулиращ растежа на костите, отговарящ за здравето на сърдечно-съдовата, репродуктивната и други системи. Но напомняме, че ползите от червено вино се проявяват само при малки количества.
• Видно е, че и виното оказва антистресово и тонизиращо свойство на организма. А това, впрочем, влияе благоприятно на нервната система, подобрява работата на мозъка, ускорява обмяната наа веществата, повишава имунитета на организма. И към всичко това – прави сънят по-здрав.
• Виното е богат склад на антиоксиданти, борещи се с радикалите в организма. Което забавя преждевременното стареене.
• Освен това, червеното вино е източник на хром – участник в синтеза на мастните киселини.
• Червеното вино активира усиленото изработване на жлъчен сок и поддържа нивото на киселинност в норма.
• Приятен бонус: виното значително забавя остаряването на слуховите органи.