Всички сме чували за вредата от прекомерната употреба на захарта. Излишната захар в храната ни може да доведе до напълняване, сърдечно-съдови заболявания, диабет и рак.
Въпреки всичко това, мнозина от нас имат истинска захарна зависимост, от която е невъзможно да се избавят.
Как може да се откажем от кифлите, бонбоните или дори обичайната чаша лате?
Служителката на BuzzFeed Ариел Калдерон, която до този момент била свалила 45 килограма за 2 години с помощта на програми за отслабване, решила да се откаже от всички видове захар за цели 30 дни – и резултатите й са зашеметяващи!
Ако ви е нужна мотивация и потвърждение, че само ще спечелите, отказвайки се от захарта, ето ви нагледен пример:
Спестих пари
Калдерон спряла да си купува полуфабрикати и готова фабрична храна. Цял месец тя предварително планирала какво ще закусва, обядва и вечеря и приготвяла всичките си ястия сама.
Резултат? Преди експеримента тя харчела около 100 долара за продукти на седмица, след неговия край тази сума спаднала до 60 долара.
Свалих килограми
Калдерон намалила обхвата на талията и бедрата с цели 7,6 см! Неправдоподобно ще кажете? Хайде да сметнем.
В една чаена лъжичка захар се съдържат около 48 калории. Изглежда малко, докато не си спомняш, че средностатистическият американец консумира 22 чаени лъжички добавена захар на ден, тоест цели 350 (излишни!) калории.
С времето всички тези калории се превръщат в килограми (или сантиметри, ако говорим за талия). При това питателността на захарта е много ниска, тоест това са „напразни“ калории, след които ще искате пак да се подкрепите!
Имам повече енергия
Както вече споменахме, въпреки високата си енергийна стойност, захарта не дава толкова много енергия. Но какво се случва когато се откажем напълно от нея?
Правилно, търсите нов източник на енергия. И напълно вероятно е да го намерите в по-питателни и полезни продукти. Така е постъпила и Калдерон.
Тя забелязала, че започнала да консумира повече полезни мазнини, което най-вероятно обяснява и усещането за ситост и енергия. Мазнините са едно от най-насищащите питателни вещества и незаменим източник на енергия.
Осъзнах, че захарта се крие навсякъде
Когато стане въпрос за захарта, преди всичко си представяте очевидните й източници – кенчета кола, сладкиши, бонбони. Спор няма, всички тези продукти са пълни със захар и е по-добре да се въздържаме от тях.
Но Калдерон с изненада открила, че добавената захар се среща на най-неочаквани места! Оттогава започнала да обръща внимание на съдържанието на всички продукти и разбрала, че захарта влиза в състава на солените крекери, сосовете, дресинга…
В САЩ 74% от всички опаковани продукти съдържат добавена захар!
Охладнях към захарта
Кладерон отпразнувала успешния завършек на 30-дневния експеримент със захарни лакомства – кифлички с фъстъчено масло и бадеми в черен шоколад. Било вкусно, но предизвикало в нея жестока мигрена!
Освен това тя пише, че се почувствала като подута жаба и с усилие се сдържала да не повърне. По-нататък Калдерон решила да продължи със здравословното хранене.
И така, какъв извод може да направим от всичко това?
Захарта е вкусна, но е съпроводена с множество рискове за здравето. Може би трябва да прецените колко добавена захар влиза във вашия порцион и да намалите това количество.
Препоръчителната норма е 50 кал. (37,5 г) за мъже и 100 кал. (25 г) за жените. Грижете се за тялото си и то ще ви отговори с красота и здраве!